COMIDAS / CENAS
Exclusivamente por encargo con tres días de antelación, la comida se entrega en la casa a la hora que se acuerde. No hay servicio. No incluye bebida


GUISOS (incluye pan)

€  / PERSONA

Carrilleras al vino tinto

12

Judías blancas con sus sacramentos (chorizo, morcilla...)

8

Gallina en pepitoria (la receta de la abuela)

10

Caldereta de ternera

10

Caldereta de cordero

12

Pollo de corral a la alcarreña

9

 
        

ARROCES (No incluye pan)

€  / PERSONA

Risotto de espinacas y bacón

8

Risotto de setas y foie

12

Risotto de salmón y crema de parmesano

10

Arroz del campo (verduras con pollo)

8

Arroz a banda

10

Arroz negro con chipirones y ali-oli

10

Arroz meloso al cava con champiñones y longaniza

10

Arroz meloso con rape y langostinos

12

Arroz meloso con conejo

10


TAPEO (incluye pan)

€  / PERSONA

ALCARREÑO: Morteruelo (paté de caza), queso de oveja, pisto manchego y lomo de cerdo a la miel del pueblo.

10

TABERNA: Tortilla de patata, lacón, queso de oveja y pastel de atún.

10

Mínimo 8 personas por arroz o tapeo.

 

Las siguientes raciones se sirven por unidad.

POR RACIÓN (No incluye pan)

€  / RACIÓN

Chorizo casero de orza, 4 unidades

5

Salchichón de ciervo

5

Morteruelo (paté de caza)

5

Sopa de cebolla acompañada de queso parmesano (un litro, ± 3 raciones)

4

Salmorejo acompañado de jamón y huevo duro (un litro, ± 4 raciones)

6

Hummus acompañado de pan de pitta.

5